鸡蛋是生活中最常见的一种禽蛋类，虽然也有鸭蛋鹅蛋，但是却很少吃，不如鸡蛋那么长，尤其是鹅蛋，直接鹅蛋的价格比较高，再加上鹅蛋的味道腥味比较重，很多人都难以接受。
不过大部分女性在怀孕期间可能都吃过鹅蛋，因为在民间有吃鹅蛋去胎毒的说法，在很多人的眼中觉得鹅蛋鸡蛋鸭蛋其实都一样，里面都含有蛋白质，毕竟里面的构造都是一样的，都是蛋白和蛋黄，说是一样，其实也差不多，但是也会有一些区别。
下面就带大家一起了解一下鹅蛋的营养价值都有哪些？
鸡蛋经常吃，鹅蛋却很少吃，鹅蛋的两大功效，你都知道吗？
1、首先从体积上来看，我们能够知道鹅蛋是鸡蛋鸭蛋当中体积最大的一种禽蛋类，里面的营养成分自然会更高一些，吃一个鹅蛋基本上要顶吃两个鸡蛋。
此外鹅蛋里面的蛋白质矿物质含量也比较丰富，但是有一点是他的缺点，因为我在里面的脂肪含量比较高，如果你想要减肥或者是胆固醇含量比较高的话，尽量不要吃鹅蛋的蛋黄。
当然对于正常人来说可以适当吃蛋黄，因为鹅蛋蛋黄里面也含有磷脂，也能够促进大脑的发育。
鹅蛋里面的蛋白质最主要的就是卵白蛋白和蛋黄里面的卵黄磷蛋白，这种蛋白质可以给身体补充所需要的氨基酸，特别适合人体消化吸收，另外罗丹当中还含有维生素，a维生素d以及维生素e的微量元素。
鹅蛋里面的微量元素含量也比鸡蛋和鸭蛋高出很多，如果想要多补充维生素的话，不妨适当吃一些鹅蛋，贵有贵的道理里面营养价值也是高。
2、另外鹅蛋属于温性食物，无论在什么季节都可以适当吃鹅蛋，在寒冷的季节吃鹅蛋还能起到温补的功效，可以帮助身体抵御寒冷的天气，经常适合，但还能提高人体智力发育，特别是对于记忆力较差，或者是正处于大脑发育期的人来说，可以适当多吃鹅蛋。
鹅蛋还有比较好的食疗作用，如果每天坚持吃一个鹅蛋，在吃的时候在鹅蛋中放入适量白糖，蒸熟之后在吃，鹅蛋加白糖蒸食是一道传统食疗偏方，具有清脑益智、增强记忆的作用。
以上就是鹅蛋的一些功效，大家不妨提前了解一下，当然在做鹅蛋的时候，也可以根据自己的口味选择适合的烹饪方式，建议大家选择健康的烹饪方式，既能保留鹅蛋的最大营养，还不会浪费这些营养物质。
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日常生活中，说到鸡蛋，想必大家都是经常吃的。蛋类的食物有很多，可以说蛋类食物当中都含有较高的营养价值，但是不知道你是否吃过鹅蛋的，想必很多朋友都见过却没有吃过。鹅蛋虽然在生活中并不多见在于饭桌上，然而鹅蛋的营养价值还是很高的，鹅蛋的4个好处令人心动，爱吃的朋友深有体会，别错过！
首先我们先来了解一下鹅蛋所含有的一些营养成分吧，在鹅蛋当中含有较高的维生素、矿物质、脂肪以及蛋白质，并且鹅蛋里面的蛋白质所包含的氨基酸都是完全蛋白质，这种蛋白质在进入身体之后很容易被我们所吸收。另外鹅蛋的蛋黄含有着较高的磷脂，这种成分对我们的大脑以及神经组织有着很大的好处。
●补中益气：
日常生活中，有些食物虽然有着很高的营养物质，但是它们很难被身体所消化吸收，而鹅蛋里面的营养成分是十分易于我们身体所吸收的。所以生活中适当的吃点鹅蛋，能够帮助我们提高身体的综合素质，起到补中益气的作用。
●孕妇营养：
日常生活中，鹅蛋对于孕妇朋友来说是十分有益的，鹅蛋能够帮助孕妇朋友起到保胎的作用，能够让宝宝获得更多的营养物质，促进胎儿的大脑发育和茁壮成长。
●补充营养：
日常生活中，鹅蛋当中含有着丰富的营养成分，无论是对于儿童、老年人还是身体虚弱的朋友来说，都是十分有益的。尤其是对于缺乏营养的朋友来说，不妨适当的吃点鹅蛋，当然每天的鹅蛋最好是控制在3个以内，别吃太多，不然反而可能会对身体不利。
●增强记忆力：
日常生活中，鹅蛋跟鸡蛋一样能够起到增强记忆力的通。倘若你家里有小孩子，那么就不妨让他适当的吃点鹅蛋，通常我们可以把鹅蛋蒸着吃、煮着吃都可以，这样的烹饪方式能够让鹅蛋内的营养物质被更好的保留下来。
结语：鹅蛋虽然拥有着很多的好处，也是不可多得营养品。不过大家需要知道的是，无论任何食物都不要过量，一定要适量食用鹅蛋，这样才对我们的身体健康有益。如果你摄入过多的鹅蛋，很有可能会导致消化不良，所以大家不要食用过多的鹅蛋，一定要根据自身的身体情况适当的食用鹅蛋。
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