民族饮料巨擘娃哈哈:以国民营养为先 创新永无止境

图为娃哈哈54000瓶小时高速饮料线

谈到“网红”饮料,很多人脑海中第一个出现的便是“营养快线”。这款大家耳熟能详的爆款饮料自2005年“横空出世”至今,已生产了近500亿瓶,总产值高达1200多亿元,最高年销售额达200亿元,创造了饮料界的单品销售神话。

而神话的缔造者——杭州娃哈哈集团——建立之初也是凭借着一款自主研发的儿童营养口服液,从前身一个不起眼的小小食品代工厂,华丽转身变成今天拥有80个生产基地、180多家子公司,屡屡登上中国饮料行业榜首的民族饮料巨擘。

“对企业来说,对创新的追求,是永恒的动力源泉,也是永远不变的主题。”娃哈哈掌门人宗庆后曾经多次对媒体传授他的“生意经”,“正是通过不断的产品创新、营销创新、管理创新,娃哈哈30年来一直保持了健康、稳定的发展态势,连续19年效益位居中国饮料业首位。”

娃哈哈掌门人宗庆后

创新永无止境

纵观娃哈哈三十年的发展史,从最初的儿童营养液、AD钙奶、八宝粥,到纯净水、营养快线,再到新近推出的乳酸菌饮品、果蔬酸奶、酵苏,三十年间娃哈哈打造出了190多种饮料食品,堪称为“中国饮料行业最全面的产品线”。

“多想一点,才能领先一步。”在宗庆后看来,企业只有不断创新,才能实现健康的发展。

在很多场合中,宗庆后都对媒体讲述过娃哈哈在起步阶段的几次典型“创新”。最初,娃哈哈缺乏资金和人力进行大规模的新产品研发,于是巧妙地将市面上流行的“一排果奶6瓶一个口味”创新为“一排6瓶6个口味”,在同类产品中脱颖而出,取得了优势;后来,在饮料厂商纷纷推出钙奶时,娃哈哈又革命性地在钙奶中添加了维生素A和维生素D,以“AD钙奶”的响亮名号打开了市场,在消费者中广受好评;蒸馏水在市场上“叱咤风云”的时候,娃哈哈又“另辟蹊径”,从美国引进了反渗透技术,研发出“娃哈哈纯净水”,从而创造了一瓶水畅销二十余年的传奇……

图为娃哈哈高速码垛机器人

“正是因为我们摸准了消费者需求,不断地进行产品创新,才保持了技术领先和市场领先,促进了企业的发展。”宗庆后深有感触地对媒体说。

在他“以创新为动力源泉”理念的引领下,娃哈哈人意识到,只有通过不断创新,实施差异化战略,开发高附加值的产品,进一步提升品牌价值,才能应对饮料行业日益激烈的竞争。

为此,娃哈哈建立了拥有国家认定的企业技术中心和通过CNAS认可的实验室、博士后科研工作站、省级企业研究院、省级重点实验室等产品研发机构,力争“每年都有新产品、新增长点”,形成品种齐全的产业链。这样一来,解决了产品生命周期影响企业生命周期的问题,既保证了企业的高速增长,也铸就了可持续发展的源动力。

“工欲善其事,必先利其器。”为了尽快将高新技术转化为生产力,娃哈哈自主设计、加工制作生产设备和模具,替代进口设备和模具,不仅降低了成本,而且缩短了新产品开发周期,加快了新产品上市速度,增强了企业竞争力。自成立以来,娃哈哈先后获得国家、省、市级各类科技创新奖80余项,承担各级科研项目40余项,申请各类专利200余项,参与制定国家和行业标准70余项,真正成为了我国饮料行业的技术型“领头羊”。

宗庆后接受经济日报-中国经济网记者采访

以国民营养为先

“没有全民健康,就没有全面小康。”随着国务院办公厅印发《国民营养计划(2017—2030年)》,“国民营养”的概念被提升到了前所未有的高度,“营养、健康”成为我国食品行业发展的大趋势。

有业内人士指出,中国健康营养食品是食品行业尚未真正开发的蓝海,市场潜力巨大,这让不少饮料企业在健康营养食品方面开始重点加码发力,打着“健康”、“营养”、“养生”等旗号的健康型饮品销售比重不断上升。2016年以来,植物蛋白饮料、燕麦等粗粮饮料、低糖无糖饮料、发酵饮料、营养素强化饮料等高价值新品不断,特别是生物发酵技术在饮料中的应用正在成为很多企业和研究机构的热门项目。

“消费者对于食品的需求正在向保健、养生转变。”宗庆后此前在接受经济日报-中国经济网记者的采访时表示。

在这场你追我赶的白热战中,娃哈哈针对国民对于营养和健康的需求,以源源不断的创造力和脚踏实地的匠心,将传统中医食疗理念及现代生物工程技术进行有机融合,在菌种开发、发酵技术、中医食疗等方面重点寻求突破、研发新品,有力地填补市场空白,走出了一条自主创新之路。

近年来,娃哈哈从新产品研发、加工工艺多个方面不断努力,从安全向健康转型趋势更加明显。在产品开发方面,不断探索新原料、开发新技术以降低产品中白砂糖、添加剂的使用量,以及脂肪含量;工艺改进方面,申请并实施了多项专利技术,开展了优化杀菌工艺研究,逐步建立了低耗能、少排放、安全清洁的绿色加工体系。

据介绍,未来,娃哈哈将围绕《国民营养计划(2017—2030年)》提出的要求,开发中医食疗系列产品与保健食品,加强质量安全检测能力建设,开展智能化饮料生产线和智能装备产业化研究,并计划在3-5年内完成增强免疫力、改善心脑血管健康、营养素补充、改善睡眠类与改善骨骼健康等系列产品的开发上市。(经济日报-中国经济网记者刘潇潇)

娃哈哈好喝,营养你知道吗?:揭秘饮料中的秘密,让你喝得更健康

娃哈哈 AD 钙奶作为一款深受大众喜爱的饮料,以其独特的口感和广泛的消费群体而闻名。然而,在享受美味的同时,我们是否真正了解其中的营养成分呢?这篇文章将带你深入解析娃哈哈 AD 钙奶的配料表,揭秘其中的营养秘密,让你在饮用时更加明智。

让我们先来看看娃哈哈 AD 钙奶的主要成分。其配料表通常包括水、白砂糖、脱脂乳粉、乳钙、D-泛酸钙、碳酸钙、柠檬酸、柠檬酸钠、食用香精等。这些成分共同构成了娃哈哈 AD 钙奶的独特风味和营养价值。

水是饮料的基础,它在人体内起到维持生命活动的重要作用。白砂糖则为饮料提供了适量的能量,但需注意饮用量,以避免摄入过多的糖分。

脱脂乳粉是娃哈哈 AD 钙奶中的关键成分之一。脱脂乳粉含有丰富的蛋白质、钙和维生素等营养物质。蛋白质是身体组织的重要构成成分,对于生长发育和维持身体健康至关重要。钙是维持骨骼健康的关键元素,有助于预防骨质疏松等问题。维生素在身体的新陈代谢和免疫系统中也起着重要的作用。

乳钙是一种优质的钙源,易于人体吸收和利用。钙对于骨骼的生长和维持、牙齿的健康以及正常的神经传导都非常重要。摄入足够的钙有助于预防骨折、增强骨骼密度,并维持身体的正常生理功能。

D-泛酸钙是一种维生素 B 族的成分,它在能量代谢和神经系统功能中发挥着重要作用。此外,碳酸钙也是一种常见的钙补充剂,有助于增加钙的摄入量。

柠檬酸和柠檬酸钠则用于调节饮料的酸度,使其口感更加宜人。食用香精则赋予了娃哈哈 AD 钙奶独特的香味。

综合来看,娃哈哈 AD 钙奶中的营养成分对于身体健康有一定的益处。适量饮用娃哈哈 AD 钙奶可以提供蛋白质、钙、维生素等营养物质,有助于骨骼健康和身体的正常发育。然而,需要注意的是,娃哈哈 AD 钙奶仍然是一种饮料,不能完全替代其他营养丰富的食物来源。在饮食中,我们应该保持均衡,摄入多样化的食物,以确保获得全面的营养。

此外,对于儿童和青少年来说,控制娃哈哈 AD 钙奶的饮用量也很重要,以免影响他们对正餐和其他健康食物的摄入。同时,关注产品的保质期和储存条件,确保饮用的娃哈哈 AD 钙奶新鲜且安全。

通过深入了解娃哈哈 AD 钙奶的配料表和营养成分,我们可以更加明智地选择和享受这款饮料。在追求健康的道路上,平衡饮食和多样化的营养摄入是关键。希望这篇文章能够帮助你更好地了解娃哈哈 AD 钙奶,让你在饮用时做出更加明智的选择。最后祝大家生活愉快,喜欢就关注我吧。

相关问答

娃哈哈有营养吗?

娃哈哈ad钙奶中含有钙元素,同时它又是奶产品,其中含有丰富的蛋白质、维生素A和一些别的微量元素,是很有营养的。娃哈哈AD钙奶是娃哈哈旗下的饮品,采用钙质吸...

娃哈哈到底有什么营养?

娃哈哈饮料并不是营养成分丰富的食品,它的主要成分是水、糖和低浓度的果汁浓缩液。糖分含量较高,每瓶饮料中含有10-15g的糖分,但是其他的营养成分如维生素、矿...

娃哈哈营养快线有营养吗?

只需知道最重要的一点:0-7岁儿童的营养吸收能力未完善,并不能有效吸收人工添加的营养素(这与提倡母乳喂养同一个道理),而营养快线的“营养成分”是添加型,更...

娃哈哈营养成分怎么样的?

娃哈哈是中国著名的饮料品牌之一,其产品含有多种营养成分。例如,娃哈哈果汁型饮料含有多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素E、钙和铁等等,这些营养成分有益...

娃哈哈营养快线有营养吗?

营养快线老版有三种口味:原味、香草冰激凌味、牛奶菠萝味。新版幸福牵线有两种口味:椰子、草莓风味。营养快线老版是牛奶+果汁,升级版的幸福牵线是酸奶+果汁。...

我家孩子爱喝娃哈哈营养快线一天_千问健康

我家孩子爱喝娃哈哈营养快线一天就的一瓶多请问好不好

娃哈哈饮用纯净水的营养价值?

娃哈哈纯净水不仅仅是普通的饮品,它还蕴含着丰富的微量元素和矿物质,有助于补充身体所需的营养。它含有适量的钙、镁、锌等矿物质,可以促进骨骼健康、增强免...

娃哈哈营养口服液有效果吗?

娃哈哈儿童营养液真的有用。里面含有丰富的营养物质,尤其是钙和维生素D,对于儿童的生长发育至关重要。此外,它还含有复合双歧因子,可以促进肠道有益菌群的生...

娃哈哈八宝粥有营养吗?

有营养,娃哈哈牌子的八宝粥是非常有营养的,因为它的原材料有八种成分,每种成分都有它的营养,所以说娃哈哈八宝粥是有营养的有营养,娃哈哈牌子的八宝粥是非常...

娃哈哈营养快线健康吗?

还是比较健康的。娃哈哈营养快线的配料表包括了水、全脂乳粉、白砂糖、浓缩苹果汁、食用增稠剂、稳定剂、食用香精、乙基麦芽酚、阿斯巴甜、安赛蜜、乳酸链球...