【范志红注册营养师 原创文章 请勿转载】
2017年就要过去啦，感谢朋友们一直以来的信任和支持。新年到来之际，人们习惯欢聚一堂，用美食、美景和美丽的祝福来迎接下一个崭新的365天。不过，你有没有想到，自己的身体或许也在期待一份特别的新年礼物呢？
在这里，想和大家分享我对自己的10个健康承诺 。让我们一起通过努力，战胜时光，收获更健康更自信的生活吧。
五谷为养，粮食能提供能量，也能养护肠胃，适量吃主食并不会使人发胖哦。只要记得，其中最好有一半是全谷杂豆。
大豆和豆制品能帮助身体补充蛋白质，更是多种保健成分的来源，让我们不容易发胖，而且不容易衰老。
健康饮食永远少不了新鲜的蔬菜，它们提供的维生素、膳食纤维和多种保健成分能帮助人们远离多种癌症。
在蔬菜当中，深绿色叶菜是当之无愧的营养冠军，不管是强健骨骼，还是延缓认知退化，绿叶菜都有意想不到的效用！
水果不仅风味清甜，还能提供维生素C、大量的钾元素和多种抗氧化成分，对于稳定血压、控制血胆固醇和预防癌症都有益处。
水产、肉类中的血红素铁、锌和蛋白质能帮助女性拥有红润容颜和温暖的身体，只要适量摄入、烹调得当，就能美味与健康兼得。
你知道吗，蛋黄可是货真价实的营养素宝库——含有12种维生素和多种保健成分。它不仅无害于心脏，而且有利于延缓衰老，保护视力。
奶类含有丰富的钙、优质蛋白和多种维生素。如果不习惯喝牛奶，酸奶也毫不逊色，其中的益生菌对身体好处多多。
坚果和种子都是营养密集的食物，每天上午吃一勺作为加餐，满足食欲，还能补充多种微量元素，同时养肤美颜。
包括有氧运动（跑步，快走）和肌肉维持运动，还有其它日常短时间活动，比如广播操，工作间隔的伸展运动，家务等。
2017年，生活似乎承载了太多的伤痛和沉重。2018年，希望每一个善良的人都能被温柔以待。
「维护健康」是值得我们每个人坚持一生的事业 ，从今天起，珍惜父母赐给我们的身体，好好疼爱自己和亲人，一起向着更阳光健康的生活出发吧！
最后，在新年来临之际，祝各位朋友和亲人健康、幸福、进步！
关注头条号【范志红注册营养师】，和我一起健康饮食、乐享生活！
范志红
北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家
中国营养学会理事
中国健康促进与健康教育协会理事
中国科协聘营养科学传播首席专家
中国农业大学食品科学博士
平常，大家平时真想吃得健康点，但却不知道该吃啥？有没有什么健康的食物推荐呀？
营养师分享了10种自己平时经常吃的健康食物，主食、蔬果、肉蛋奶豆都包含了，一起来看看都有啥吧！
1、燕麦
它富含的β-葡聚糖吸水膨胀，可以增加饱腹感，这有利于体重控制；也对降低血液中的总胆固醇和“坏胆固醇”有帮助。
2、豆浆
大豆不仅补充优质蛋白，还能补充可以双向调节雌激素的大豆异黄酮，抑制胆固醇吸收的植物固醇。
中国居民膳食指南建议每天吃15～25克大豆，如果不做豆腐，也可以打豆浆。
3、菠菜
绿叶菜里我家菠菜吃得最多，它的叶黄素和玉米黄素含量在蔬菜里是数一数二的，叶黄素是眼睛黄斑里含量最多的色素，它的β-胡萝卜素在蔬菜里也是比较多的，β-胡萝卜素又可以转化为对眼睛健康有帮助的维生素A。另外它还富含促进钙沉积的维生素K，促进铁吸收和胶原蛋白合成的维生素C，抗氧化的α-生育酚。
4、小圣女果
我家冰箱常备小圣女果，它跟蔬菜比口感酸甜接近水果，它跟水果比，能量和糖含量又较低。另外它还富含维生素C，含量是33毫克/100克，也富含番茄红素。
5、浆果
草莓、猕猴桃、蓝莓这三种浆果，我真是太爱了，春季几乎每天都吃草莓，秋冬季节则是常吃猕猴桃和蓝莓。
草莓和猕猴桃富含维生素C，蓝莓富含花青素，每天吃点它，有抗氧化、抗炎效果。
6、核桃
人体不能合成的α-亚麻酸可能摄入不够，所以我打豆浆时就会放富含α-亚麻酸的核桃。核桃选的是带壳的核桃，现用现剥皮，也不会把里头的薄膜去掉。
7、猪后腿肉
猪后腿肉是我家吃得最多的红肉，相比于大多部位的肉，它饱和脂肪酸含量较低，而且肥肉和瘦肉的还很分明，烹调时方便把表层的肥肉去掉，虽然建议少吃红肉，但是瘦猪肉很补铁和维生素B1。
8、鸡蛋
每天早上每人吃1个鸡蛋，都成固定饮食模式了。鸡蛋的蛋白是所有食物中最完美的，吸收利用率特别高。
9、牛奶
除了鸡蛋，牛奶也是必喝的。它可是日常补钙的推荐饮品，《中国居民膳食指南》建议每天要喝够300~500毫升。
还可以选择无糖酸奶和低盐奶酪，按照同等量的蛋白质来换算，100克鲜牛奶相当于100克酸奶或10克奶酪，300克纯牛奶就相当于300克酸奶或30克奶酪。
10、挪威青花鱼
挪威青花鱼也叫大西洋鲭鱼。《中国居民膳食指南》建议水产品每天吃够40～75克，青花鱼就是不错的选择。
青花鱼的DHA含量比三文鱼多出27%，价格却只有三文鱼的一半，特别划算。
转自健康时报
来源： 人民网科普
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