没有人喜欢疼痛，但是有一种痛觉却让很多人欲罢不能，甚至还感觉有点快乐，这就是吃辣。不管饭菜多难吃，里面放点辣椒似乎就没那么难入口了，有的人一碗大米饭加点辣椒酱都能这么吃下去。
但是对有的人来说，舌头上蘸一口辣椒都受不了，吃下去从舌头到肛门都是火辣辣的，以后再也不敢吃了。而爱吃辣椒的地区大家还经常比赛吃辣椒，不为奖金单纯就是为了让自己开心，看着那些人一分钟吃几十个辣椒真是由衷佩服，太能吃辣了。那么，从健康角度来说，吃辣对身体好不好呢？
@日落：喜欢吃去掉辣椒油的炸辣椒，直接用勺子挖出一大坨盖在饭上，然后用筷子就这么夹着吃，就像吃菜一样。一点都不觉得辣，反而觉得好吃还过瘾，虽然每次吃辣椒的人都会被人围观，但是我不在意。
@蓝天海也蓝：喜欢吃辣椒，逛超市的时候发现一种辣椒酱特别好吃，于是第二次去买了六七瓶回来，每顿饭都要吃，两个月下来吃了近百个瓶子，家里人都惊呆了。
@桃乐丝：因为喜欢吃辣，毕业后留在了成都，觉得每种食物加了辣椒都好吃，虽然每次吃了上厕所会受罪，但还是控制不了，个人认为没有辣椒的美食是没有灵魂的。
喜欢吃辣椒的人，能找出多个理由，甚至能当成零食，有时不能吃辣的人看着也挺羡慕的，因为那些油亮亮、红彤彤的食物看起来太美味了，可是自己吃不了辣怎么办？能练出来吗？
一口辣椒入口，感觉整个口腔都是辣的，还有嗓子、胃，其实并不是舌头感觉到痛，而是神经传递了热和痛的感觉给大脑，大脑又调节身体出现了冒汗、发热、流泪、流鼻涕等症状。
有的地区湿气比较大，还很冷，为了生存就要吃辣产生热量来抗寒，如果从小就吃的话适应能力就比较强，因为身体熟能生巧见怪不怪了。另外，也和体内有多少辣椒素受体有关，受体多的人就比较怕辣。
所以，如果你天生拥有更多的受体，练习吃辣会更难一点，而受体比较少的人，耐受度高，多加练习就会变得能吃辣。
吃辣椒的4个好处，很多人不了解，一起来看看
常吃辣的女性，不易患高血压
研究发现，每周吃辣次数多的女性，高血压风险低。
吃辣椒的时候血液流动快，血管扩张，有利于血压下降，同时还能补充叶酸等营养，对控制血压有帮助。另外，吃辣的时候感觉很过瘾，就像发泄了一通一样，情绪得到疏泄，血压会更加平稳。
有助于缓解负面情绪
吃辣椒会让人觉得过瘾，还会感受到快乐，能够调动情绪，赶走坏心情。因此，心情不好的时候不妨在饭菜里加点辣。
让身体没有那么寒冷
吃了身上会发热、冒汗，它属于辛味的食物，能够赶走体内的湿气，加快代谢速度，所以，经常在河边捕鱼的人会吃点辣椒，身体就没那么冷了。
提高唾液和胃液分泌量，改善食欲下降
聚会的时候总喜欢吃辣锅、辣条、蘸辣椒酱，每次一吃辣都能比平时多吃半碗饭，因为它让唾液和胃液增多了，分解食物速度变快，同时还让大脑感觉快乐，希望摄入更多的食物。
吃多少、怎么吃有讲究
说了那么多，可能有人已经迫不及待了，请先等等，可能你并不适合吃辣，例如有痔疮、正在吃药、害眼病、牙疼、胃出血、腹泻、肛门脓肿、溃疡、哺乳期、正在节食 等情况，这些情况都不宜吃。
吃的时候要把握好辣度，不要轻易尝试没吃过的辣椒种类，如果平时不能吃辣，就不要吃朝天椒等品种了，会受不了。注意搭配凉性食物，准备好水或牛奶等液体，吃完辣后身体容易上火，要吃点凉的降火气，也可以准备食醋或酸性的食物，吃起来就没那么辣了。
坚持吃辣，能杀死幽门螺杆菌吗？
坊间有很多传闻，说辣椒能把胃里的病菌杀死，要多吃辣。International journal of epidemiology上一项研究发现，吃辣的人食管癌、肠癌的风险更低，但不代表吃辣能抑制病菌。
研究用的是提取 物，并没有用在人身上 ，能不能杀死胃部的病菌没有定论。如果把这个剂量用到胃部，身体可能受不住，暂时也没有相关实验。
所以，大家要理性吃辣，如果真的感染了病菌，可以用四联疗法 ，这才是规范的根治病菌的方法
吃不吃辣大家看自己的承受能力，吃也好，不吃也罢，都要理性看待，要说两种人哪一种更健康，没有办法作比较，因为健康不仅受辣椒影响，也要看其他饮食和生活习惯，但是如果你吃不了辣，那就没必要锻炼了，不吃也没什么影响，或者尝试没那么辣的青椒、彩椒。
中医这样夸青椒
《本草纲目》中记载，青椒可消宿食，解结气，开胃口，辟邪恶，杀腥气诸毒。
青椒可散寒除湿，缓解疲劳，防止便秘，预防坏血病。
蓝蓝这样夸青椒
青椒中含有丰富的维生素C和维生素A，青椒中维生素C和维生素A的含量随其成熟程度而增加。
青椒每100g中含有维生素C62mg，是苹果的15倍；每100g中含有维生素A57μg，是猪肉的三倍之多。
看来以后不想吃苹果和猪肉了多吃点青椒也就都吃回来了哦~
蓝蓝
青椒特有的清香味道和所含有的辣椒素具有刺激唾液分泌的作用，能增强食欲，帮助消化，促进肠道蠕动，防止便秘。
大民民
注意哦，如果吃了带有辛辣味的青椒，会使人心跳加快，血管扩张，所以不适宜一次性吃的过多。
大民民：创意料理达人、美食博主
蓝冰滢：国家二级公共营养师、美食作家
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