苹果是最普通、最常见、最大众的水果，被誉为世界四大水果之冠。素有“美容果”、“智慧果”、“记忆果”和“健康果”等美称。时下，正值苹果大量上市，甜脆水嫩的苹果是你理想的“家庭全科医生”。
苹果的药用价值最载于《滇南本草》。中医认为，苹果性甘，味凉，微酸，具有健脾养胃，生津止渴，润肺嫩肤，除烦安神，解暑醒酒，祛斑美容，平肝潜阳，祛痰泻火，润肠止泻之功用。如果坚持每天吃一个苹果，你会发现身体出现以下变化哦！
苹果含有较多的镁、果胶、维生素C，有助于清除机体组织器官中的毒素，苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，有利于溶解硫元素，使皮肤保持水分，润滑柔嫩，红润光泽。
苹果中含有的大量苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，苹果还能增加胃的饱腹感，是饥饿时的最佳食物。肥胖患者若每天只吃一个苹果代替晚餐，两周可以减肥1公斤。
色斑，变淡了
苹果能疏肝解郁，调和脾胃，舒畅心情，其中的维生素C能有效抑制机体黑色素的形成,防止黑色素在皮肤内沉积，从而起到淡化色斑的作用。
情绪，平和了
中医认为，苹果味甘酸，甘则缓之，能有效缓解不良情绪；酸入肝经，可以疏肝解郁，调畅气机，现代研究表明，苹果能调节体内的钾、钠代谢，苹果的香气可以辅助治疗抑郁和焦虑，在一定程度上愉悦心情。
血压，降低了
苹果中含有丰富的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，降低高血压，预防中风的发生。
尿酸，不高了
苹果制成的苹果醋，能中和鱼、肉、蛋、酒等酸性食物的功能。苹果的有机酸在体内分解成二氧化碳和各种酸性盐呈碱性，能够有效改善酸性体质，使人体呈弱碱性，对痛风等有一定的辅助治疗作用。
大便，通畅了
中医认为，苹果具有通导大便之功，其中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，使大便松软，便于排泄， 治疗大便干燥和习惯性便秘。
睡眠，好转了
苹果具有补脑养血、宁神安眠作用。其香气成分中含92%的醇类，6%羰类化合物，芳香性味对人的神经有的镇静作用，使人精神松弛，催人入眠。
血脂，正常了
苹果中含有丰富的苹果多酚，可显著性降低血清中甘油三酯、胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇的含量，血脂异常者可以每天吃1-2个苹果。
痤疮，不见了
苹果具有清热解毒，生津润肺之之功，其丰富的有机酸、果胶、维生素、膳食纤维、多酚及黄酮类营养物质，可以通便排毒，促进代谢，治疗痤疮。
酒精，代谢了
苹果中含有大量有机酸和钾，酸类物质既能分解乙醇，同时具有良好的利尿作用，可以促进酒精的排出，对于饮酒过度者非常适宜。
口腔，清洁了
苹果中的单宁酸有助于防止牙周病和分解污渍，让牙齿恢复亮白，粗纤维能扫走口腔里的食物残渣、费力咀嚼的动作能刺激唾液分泌，达至天然的清洁抗菌效果。
钙质，补充了
苹果独有的一种类黄酮化合物根皮苷和微量元素硼有助加强骨质密度，减低更年期女性患上骨质疏松症的风险。 儿童常吃苹果，可预防佝偻病，促进发育。
消化，增强了
苹果中所含的有机酸可以促进胃酸分泌，加快胃肠的蠕动速度。含有的膳食纤维，能够促进胃肠道的蠕动，加速结肠和全部胃肠道的运转，从而促进食物消化。
记忆，提高了
苹果含有丰富锌元素，能促进大脑发育、增强记忆力及脑内神经连结，此外，苹果可以提供适量的抗氧化剂，促进乙酰胆碱的产生，有助于神经细胞相互传递信息，对记忆力很有帮助。吃苹果能增强思维、促进记忆、降低老年痴呆症的发病率。
视力，变好了
苹果含有维生素A能增强眼睛对黑暗环境的适应能力，B族维生素具有保护眼角膜的作用，维生素C增强眼睛对外来刺激的抵抗力，锌能增强夜间视力，减缓黄斑退化，对视力起到一定保护作用。
咽喉，不痛了
苹果中含有的苹果多酚提取物对细菌具有较强的抑制作用，可以有效改善咽部的炎症反应，从而缓解咽部的不适症状。
疲劳，消除了
苹果能益气补血，固肾涩精，其中含有大量的柠檬酸、苹果酸及果糖，柠檬酸和苹果酸能够分解疲劳物质乳酸，在感觉到疲劳的时候可以适量的吃点苹果，它有着很好的预防疲劳和恢复活力的作用。
身体，年轻了
苹果中含的丰富的钙质和维生素E及过氧化趋化酶等，果皮含丰富多酚类抗氧化营养素檞皮素和三萜类，能消除体内自由基而起到抗衰老和延年益寿的作用。
免疫，调节了
苹果富含维生素和矿物质，有助于维持红血球浓度，刺激抗体和白血球的产生，增强抗病能力，提高人体免疫力。
作者简介
秦竹： 二级教授，研究生导师，全国高等中医药院校教学名师，全国老中医药专家学术经验继承工作指导教师，国家全民健康素养巡讲专家，云南省有突出贡献的优秀专业技术人才，首届“云岭教学名师”，云南省名中医，云南省优秀教师，云南省师德先进个人、国家中医药管理局十二五重点学科带头人，云南省高校首届教学名师，云南省先进教育科研工作者， 云南省高校“秦竹名师工作室”， 云南省首届教育功勋奖获得者。现任云南中医学院方剂学教研室主任、中医药文化宣教中心首席教授，中华中医药学会方剂学分会常务理事，中华中医药学会科普分会常务理事，云南省健康教育协会中医专业委员会主任委员，云南省中西医结合学会心身医学专业委员会主任委员，云南省医师协会养生医师分会副主任委员。主编出版教材专著17部，公开发表学术论文180余篇，荣获国家和省部级奖励30余项。
水果，一日生活中建议各位要达标食用的食物，一方面口感酸甜适中，适合所有人品鉴；另外一方面水果当中富含各种营养物质，食用之后对于身体也有不错的补充作用。正因为如此，水果需要刻意补充。当然水果的种类繁多，各式各样五颜六色的水果映入眼帘，这其中当属苹果是一种全民水果。“每日一苹果，癌症远离我”这样的语句代表着苹果在我们心目中的重要地位，同时它也是一种富含各种价值的水果。既然如此，食用苹果对于身体到底有哪些好处？食用的过程中又该注意哪些？健康吃苹果，烦请这样对待。
苹果，说到根本是一种“营养素含量全面且均衡的水果”。能量不算很高（52千卡/100克），但维生素C、B族维生素、矿物质钾元素以及纤维素类物质含量仍然可圈可点。
既然如此，在多样+均衡的饮食基础上食用苹果，的确可以适当促进肠道代谢，甚至可以起到预防便秘的作用，另外也可以补充各类营养物质，帮助达成优质的心情。
综合考虑（水果摄入量、人体耐受等），建议各位每日食用1—2个苹果较为靠谱。
苹果，既然是一种食物，其中就含有自身比较有特点的营养物质，那经常食用就可以为身体起到不错的补充作用，或是维生素C，或是纤维素类物质，再或是酚类物质。
促进代谢，预防肠道堵塞：毋庸置疑，苹果当中含有丰富的果胶等纤维素类物质，经常食用对于肠道有着不错的促进代谢的价值，促进肠道代谢，促进排便，从而就可以降低便秘的发生规律，有助于我们去保护肠道。
理论上来讲，常吃苹果可以增强身体的免疫能力：苹果是一种美味的水果，同时它也是一种营养物质较为丰富的水果，其中所含的维生素C、多酚类物质以及多种植物活性物质都可以起到增强身体抗氧化能力的作用，这也是其不错的实用价值。
为每日的水果摄入量添砖加瓦：《中国居民膳食指南》中建议成年人每日食用水果的量应该达成200—350克，每天食用一个苹果，为这点食用量添砖加瓦。
除此之外，每天食用苹果还能美化您的心情，丰化您的味觉口感，作用比较全面，是一件不错的事情。
首先，为了将风险降到最低，请“对苹果过敏的人群”拒绝食用。
其次，存在严重胃肠消化系统疾病的人群应该依个人病情+限量食用。
小小一苹果，其实体现了您大大的智慧；靠谱品鉴苹果，希望苹果给您的健康生活带去一丝生机。
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