前段时间我们发了篇春天怎么吃的稿子，留言区里呼声最高的却是求大宝宝食谱的妈妈们！
说这个事情之前，还想多唠几句，很多老粉说孩子的年龄大了，想看更多大宝宝的题。咱们在这一块需要努力的地方还有很多，如果大家有什么想看的，也可以直接通过留言区告诉我们。
孩子到了 2 岁+，就可以慢慢从辅食过渡到大人饭了，到了 3 岁+，就基本可以和大人一起吃了。
但娃毕竟还在长身体，饮食上肯定不能潦草，就有很多人担心娃的营养跟不上，影响长高长壮。
那么大一点的娃应该怎么吃呢？有几个特别简单的原则帮大家拎出来了。今天的文章后面还附上了根据饮食原则搭配的每日食谱，在保证娃营养的基础上，还能天天不重样~这个五一假期就实践起来吧！
1. 尽量选高营养密度的食材
高营养密度食物也叫营养密集型食物，是指营养丰富但是热量低的食物，例如蔬菜、水果、全谷物（燕麦、藜麦等）、低脂/脱脂奶制品、水产品、瘦肉、蛋类、坚果类。
主食中除了藜麦燕麦，还可以在白粥白米饭里加一些粗粮，燕麦、小麦、玉米、黑米、小米等都不错。粗粮的加入，还可以减少孩子便秘的发生。
相对的，营养密度低的，如肉汤、鱼汤，里面除了水，就是油、盐，其他的营养物质很少很少。要尽量少给娃吃。
2. 种类丰富一点
没有最佳食谱，只有最丰富的食谱。食材种类越丰富，对娃来说就是越好的。
妈妈们要让娃每天都有肉吃，每三天都有鱼、虾等优质蛋白质吃，还搭配各种果蔬。总之，就是拒绝单一饮食，碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素都要有。
可以在正餐之间可以适当给娃加餐：水果，酸奶，小点心等是不错的选择。
蔬菜最好选正当季的。冬瓜补水，还含有多种微量元素，是不可多得的好瓜！西蓝花的营养价值要高于一般蔬菜，平时也可以多给娃安排上！
水果也不可少，尽量选择含纤维素多的水果给娃吃，像梨、西梅、火龙果等，不仅能补充维生素，还能通便。
3. 担心娃的铁不足？高铁食谱安排上
不少妈妈担心娃的铁不足。所以不能不吃肉，红肉里一般都含有铁元素。牛肉、猪肉、羊肉，颜色越红，铁含量越高。
拿猪肝来说，本来是很好的补铁食物，但吃起来腥腥的，就可以和西红柿、菠菜等高维 C 蔬菜搭配，既能提升口感，又可以补铁、补维生素，双管齐下！
推荐菜品有：西红柿土豆牛肉盖饭、猪肝番茄菠菜面、西红柿牛肉什锦意面等。
补铁的同时，大家也注意给娃适当补锌哦！
因为大量补铁可能会降低锌的吸收，像上面说的猪肝、牛肉其实也是补锌小能手，除此之外还有生蚝、鱼虾蟹贝，都可以给娃多吃吃哈~
4. 可以吃一点零食
不要为了娃的营养就过分地限制娃的饮食，没有零食的童年是不“完整”的哈哈。
2 岁+的宝宝注意不要吃有过多添加剂的零食，也要注意钠含量的摄入不要超标。因此 2 岁+的宝宝可以吃一些肉肠、虾片、奶片。
4 岁大宝宝可以对钠、糖、添加剂等放宽一些了，坚果夹心海苔、奶酪棒、山楂条等，都是不错的选择。
说完了上面的大前提，咱们再来细分一点说说每天该给宝宝怎么吃。
关于食谱，咱们今天也分成了两个部分，在 2~3 岁时，孩子大部分的饮食在家里解决；另外则是 3 岁以后，很多孩子上学了，有一部分餐食是在学校完成的，咱们也根据大部分的情况给出了建议。
以下图片都可以点开保存呦，或者直接收藏整篇文章~
2~3岁宝宝
一周饮食安排
ps:有些 2~3 岁的宝宝一天三餐两点也够了，具体吃几餐看娃自己的胃口~如果胃口较小，可以三餐三点。正餐和点心间隔 2~3 小时，注意睡前 1个小时内不要吃东西~
此外，宝宝每天的奶量也要足够哦。《中国居民膳食指南》建议 2~3 岁的宝宝每天的膳食钙（也就是奶）摄入量为 600mg，4~5岁宝宝为800mg，5~7岁的儿童为 350mg。
3~7 岁的娃因为白天要上学，我们在周一至周五给到的是早餐和娃下学后的加餐，周六和周天给到的才是全天的菜谱哦~
3~7岁宝宝
一周饮食安排
幼儿园有加餐的就可以不吃加餐啦~
最后，还有不少妈妈送来担忧，3 岁+的宝宝基本都上幼儿园了，担心幼儿园的园餐营养不够，所以等娃回到家就疯狂加餐。
其实，很多幼儿园园餐是均衡膳食的，妈妈们不用过于焦虑。
（编辑部幼儿园宝宝的食物图）
在家自己做饭的时候，就可以参照我们给出的食谱来做哦~
不用每一样食谱都选相同的食材，可以根据季节、地域、和娃的口味等做相应的替换。前提是符合大宝宝食谱的大原则哦~
你家平时会给娃做什么吃呢？欢迎在评论区分享~
又到一年高考时，每天看着孩子早上五点多就起床，除了吃饭、洗漱，全部时间都投入到学习中，这样长时间的脑力消耗很容易让孩子的身体吃不消，只有给孩子提供了充足的营养才能精力充沛，此时就需要家长们多在饮食上费点心思了，高考将至，分享10道适合孩子的“营养汤”，帮助孩子补充营养，保持好的身体状态，考得好成绩。
鸡汤营养足，味道鲜美还好消化，喝一碗能量满满，孩子能精神一整天。在煲鸡汤时可以加入几颗香菇，这样鸡肉的油脂被香菇吸收后，汤喝起来不油腻，营养健康孩子喜欢喝。
所需食材：老母鸡，香菇，枸杞、红枣，生姜，大葱。
1、鸡肉剁成大块后清洗干净，倒入盆中加入清水，料酒，浸泡20分钟去腥。
2、香菇洗净表面划十字花刀，姜切片、葱切段，枸杞和红枣洗净浸泡5分钟。
3、鸡块焯水后放入砂锅中 ，加入姜片和葱段，大火煮沸转小火，焖煮1小时左右。
4、出锅前15分钟，加入香菇和红枣，最后加入枸杞，少许盐简单调味即可，一碗色泽黄亮，营养俱佳的香菇鸡汤就做好了。
老话说“一鸽胜九鸡”，鸽子特别滋补，维生素、矿物质以及蛋白质的含量不比鸡肉、牛羊肉低，而且鸽子肉好消化，不会给肠胃造成负担，想要给孩子补身体，来一碗滋补鸽子汤正是好时候。
所需食材：鸽子，红枣，生姜，虫草花，白芷，人参，桂圆。
1、锅中加入清水，鸽子，姜片，倒入1勺料酒，焯水1分钟后捞出鸽子备用。
2、将红枣，虫草花，白芷，人参，桂圆这些辅料放入碗中，加入温水，浸泡开，红枣可去核煮，不易上火。
3、锅中加入泡好的辅料，鸽子，倒入没过食材的清水，大火煮沸后，盖上锅盖转小火焖煮40分钟。
4、煮至汤色金黄，鸽子肉软烂喷香，加入少许盐、胡椒粉，简单调味后关火即可，一锅滋补鸽子汤就煲好了。
俗话说“骨头的精华在汤里”，猪大骨中含有丰富的蛋白质、磷酸钙、骨胶原等营养物质，炖成汤鲜美有营养。
所需食材：大骨头，鹌鹑蛋，红枣，虫草花，西洋参片，生姜。
1、大骨头清洗干净后放入锅中，加入姜片、料酒和清水，焯水1分钟后捞出，鹌鹑蛋煮熟后备用。
2、鹌鹑蛋去皮，姜切片，红枣、虫草花浸泡备用，西洋参片清洗干净后也浸泡起来。
3、砂锅中加入大骨头、姜片以及适量的开水，煮半小时左右加入西洋参片。
4、出锅10分钟前加入虫草花、鹌鹑蛋和红枣，最后加入少许盐调味，一碗鲜香浓郁的鹌鹑蛋骨头汤就做好了。
夏季燥热，给孩子进补不宜食用肥腻、燥热之物，不温不热的鸭肉蛋白质含量高，不会过于肥腻、引起上火，能补充过度消耗的营养，清热解暑还滋补。
所需食材：鸭子，莲藕，生姜，枸杞。
1、炖莲藕老鸭汤买半只鸭子就够了，买回家后清洗干净，加入清水、料酒多浸泡一会，将鸭肉中的血水析出。
2、莲藕去皮后切成小块，切好泡进清水中以免氧化，生姜切片，枸杞浸泡备用。
3、鸭肉焯水后倒入砂锅中，加入没过鸭肉的开水，姜片，焖煮半个小时左右。
4、出锅前15分钟加入莲藕，煮至莲藕软糯加入枸杞和盐，搅拌均匀再煮1分钟关火即可。
考前可以给孩子煲一碗鲜美易消化的鱼汤，鱼肉加热后蛋白质和含氮物能够析出到汤液中，补充氨基酸、蛋白质和钙等营养物质，给身体十足的能量，能量满满才有更好的精神，考出好成绩。
搜需食材：黑鱼头，豆腐，生姜，大葱。
1、鱼头清洗干净，用刀将鱼头切成两半，豆腐洗净切成块，姜切片，葱切段。
2、锅中加入油，油热倒入鱼头，中小火慢煎至金黄定型后翻面，将鱼头完全煎熟才能熬出奶白色的鱼汤。
3、鱼头煎好后倒出多余的油，加入开水，转大火煮5分钟，随后倒入豆腐、生姜、葱段。
4、煮至汤色奶白后，加入盐、胡椒粉，搅拌均匀再煮1分钟即可，一锅汤色奶白又营养的鱼头豆腐汤就做好了。
一些珍贵的菌类也是不错的选择，竹荪被誉为“草八珍”，含有丰富的氨基酸，价格也不算贵，搭配排骨炖一锅滋补汤，鲜美可口，给孩子充沛的能量来应对紧张的学习生活。
所需食材：竹荪，排骨，白萝卜，生姜，小葱。
1、排骨洗净后倒入锅中，加入清水、姜片和小葱结，煮开后撇去浮沫，捞出排骨。
2、竹荪去头去尾，放入碗中加入盐、清水浸泡5分钟备用，姜切片、葱切段，萝卜切块。
3、锅中加入油，油热倒入姜片和葱段，炸香后倒入排骨，小火煎至金黄后倒入开水，萝卜块，转大火煮沸后转中火焖煮半小时。
4、煮至汤色奶白后加入竹荪，煮5分钟左右，加入盐、胡椒粉，搅拌均匀再煮1分钟即可。
一些清淡又利口的素汤，营养十足味道好，适合夏季天热给孩子喝。
所需食材：娃娃菜，黄瓜，鸡蛋，榨菜。
1、娃娃菜洗净掰成大块，鸡蛋打入碗中加入少许盐打散，黄瓜切丝，榨菜切成小块备用。
2、炒锅中加入油，油热倒入鸡蛋炒熟，随后加入榨菜，翻炒两下。
3、锅中加入开水，待汤色浓白后加入娃娃菜，煮2分钟左右倒入黄瓜丝。
4、出锅前加入半勺白糖提鲜，少许胡椒粉，适量的盐和鸡精，搅拌均匀即可，一碗鲜香又营养的素三鲜汤就出锅了。
夏季胃口不佳，给孩子做一碗开胃助消化的香蕉山楂汤，酸酸甜甜，孩子爱喝。
所需食材：香蕉，山楂糕，藕粉，冰糖。
1、这个消食汤用的是藕粉煮的，比淀粉更有营养，藕粉加入清水搅拌均匀，山楂糕切成小块，香蕉切小块备用。
2、锅中加入清水，倒入山楂块，煮沸后盖上盖子，小火熬煮5分钟左右，至山楂糕溶解到水中。
3、少量多次倒入藕粉水，根据孩子的口味，调浓稠度，想要稠一些就多倒两勺。
4、最后倒入冰糖和香蕉块，搅拌至冰糖溶解即可，一碗酸甜爽口的香蕉山楂消食汤就做好了。
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，夏季可以给孩子用姜煮汤喝，缓解吃冷饮所导致的肠胃不适，搭配雪梨、萝卜煮一锅，清甜可口，开胃消食。
所需食材：生姜，雪梨，红枣，萝卜，枸杞。
1、生姜洗净去皮备用，雪梨去皮切成块，萝卜洗净切块。
2、生姜切片后改刀切丝，红枣洗净去核，枸杞用水浸泡准备。
3、锅中加入姜丝、雪梨块、萝卜块、红枣，开火煮10分钟左右。
4、出锅前加入枸杞和红糖，搅拌均匀，一碗清甜爽口的姜丝雪梨汤就做好了。
夏季汤品离不开一碗清暑解渴的绿豆汤，再加入少许银耳、桃胶等食材，滋润清爽，冻到冰箱里冰爽解暑，不用给孩子吃雪糕了。
所需食材：绿豆，桃胶，银耳，糯米，莲子，冰糖。
1、所有食材分类放入碗中，清洗干净后用水浸泡2小时左右，桃胶需要提前浸泡一晚。
2、锅中加入清水，倒入浸泡好的绿豆，这里可以用电饭锅煮，比较省时省火。
3、加入银耳、莲子和糯米，再煮15分钟左右加入桃胶。
4、最后出锅前5分钟，加入冰糖，盖上盖子再焖一会，一碗清暑又滋润的绿豆桃胶银耳汤就做好了。
高考期间需要给予孩子优质的营养，易消化、易吸收，让孩子精神满满，其次是饮食卫生，老人常说：“病从口入”，在考场上每年都有一些学生因为肚子不舒服影响考试发挥，因此高考期间，尽量在家给孩子做一些可口安全的饭菜，尽量避免在外就餐。
我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。
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